一种苦荞酱香酒酿造工艺
- 专利权人:
- 黄良碧
- 发明人:
- 黄良碧
- 申请号:
- CN201611117430.7
- 公开号:
- CN108165430A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种苦荞酱香酒酿造工艺,包括选荞、洗荞、选取发酵用酒、酒荞混合发酵、浸出、醇化、勾调成品等步骤得到苦荞酱香酒。本发明的苦荞酱香酒酿造工艺酿出的苦荞酱香酒兼具酱香白酒的甘醇和苦荞的降血脂、降血压、降血糖等养生方面的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心