花生糕的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201010591307.5
- 公开号：
- CN102550620A
- 申请日:
- 2010.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 花生糕的制作方法，属米糕加工领域，它能有效的解决一般的米糕缺少一种花生的香味的缺点。将大米放入水池中，加入清水后将大米清洗干净，然后再放入清水将大米浸泡6个小时，使大米充分发胀，然后将发胀的大米放入石磨上磨成细粉，并用细筛过滤一遍；将花生米放入搅拌机当中搅拌5分钟，将其搅拌成细粒，然后放入吹风机当中将花生的外衣吹掉；将经过筛子的米粉放入盆子中，然后加入花生粒、白糖、香精，用手将其搅拌均匀，然后倒入烤盘里，用木片将其压平，然后放到烤箱中烘烤30分钟；将烤好的花生糕从烤箱中取出来，然后用刀切成片，将切好的片放入太阳下晒制3个小时后即可食用。主要用于生产花生糕。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
