燕麦分离蛋白制取工艺
- 专利权人:
- 武汉工业学院
- 发明人:
- 刘英,陈季旺,王溯,刘刚
- 申请号：
- CN201010207438.9
- 公开号：
- CN101884361A
- 申请日:
- 2010.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 马辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种燕麦分离蛋白的制取工艺。它包括以下步骤：1)以有机溶剂对燕麦碎粒浸出脱脂，得到脱脂燕麦碎粒，将脱脂燕麦碎粒粉碎成脱脂燕麦粉；2)将脱脂燕麦粉加水搅拌制成燕麦浆；3)在燕麦浆加入碱溶液进行碱溶，碱溶完后进行过滤，取上清液；4)在上清液中加入稀酸进行酸沉，然后进行离心过滤，将滤饼洗涤、干燥，得到燕麦分离蛋白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
