乌苠面粉
- 专利权人:
- 吉林省金满乌农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 李淑侠
- 申请号：
- CN201911166696.4
- 公开号：
- CN110892965A
- 申请日:
- 2019.25.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌苠面粉,包括小麦粉、高粱乌米粉、淀粉、谷朊粉、酶制剂、增稠剂、乳化剂和还原剂,加工工艺包括如下步骤:步骤一,小麦筛选;步骤二,润麦光麦处理;步骤三,研磨;步骤四,高粱乌米粉制备;步骤五,配粉混合;步骤六,氯气处理和分级;步骤七,包装保存;选取成熟且无病虫害的小麦,先进行筛选,通过振动筛,去石机等设备除去不饱满小麦、小麦中的碎石等其它杂质,然后将筛选好的小麦入仓,对入仓的小麦加水,运入润麦车间进行清洗润湿,本发明,具备很高的营养和药用价值,加工工艺简单,能对面粉进行分级,同时加工的面粉质量高,保鲜效果好,方便面粉的后续加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
