The present invention relates to a method for producing feed using seaweed, and more specifically, to a method comprising: a washing step for washing seaweed； a desalination step for removing salt contained in the seaweed by immersing the seaweed washed in the washing step into purified water； a hot water extraction step for mixing the seaweed desalinated in the desalination step with purified water, and heating the same； a filtering step for filtering the mixture of the hot water extraction step, in which active components are extracted； a drying and grinding step for drying and grinding solid components filtered by the filtering step； a feed mixing step for mixing liquid components filtered in the filtering step with ground matters ground in the drying and grinding step with feed raw materials； and a fermentation step for fermenting the mixture produced in the feed mixing step. The method for producing feed using seaweed, described in the above steps, enables the production of high-quality feed with a low cost, since the feed is rich in active components and various nutrients, and can be produced by surplus seaweed which would otherwise be disposed of as waste.본 발명은 해조류를 이용한 사료의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 해조류를 세척하는 세척단계, 상기 세척단계를 통해 세척된 해조류를 정제수에 함침하여 해조류에 함유된 염분을 제거하는 염분제거단계, 상기 염분제거단계를 통해 염분이 제거된 해조류를 정제수에 혼합하고 가열하는 열수추출단계, 상기 열수추출단계를 통해 유효성분이 추출된 혼합물을 여과하는 여과단계, 상기 여과단계를 통해 걸러진 고체성분을 건조하고 분쇄하는 건조분쇄단계, 상기 여과단계에서 여과된 액체성분과 상기 건조분쇄단계를 통해 분쇄된 분쇄물을 사료원료와 혼합하는 사료혼합단계 및 상기 사료혼합단계를 통해 제조된 혼합물을 발효하는 발효단계로 이루어진다.상기의 과정을 통해 이루어지는 해조류를 이용한 사료의 제조방법은 해조류에 함유된 유효성분과 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 폐기처분되는 잉여 해조류를 사용할 수 있어 고품질의 사료를 저렴한 비용으로 제조할 수 있다.
