一种方便面的生产方法
- 专利权人:
- 呼和浩特市粮油科学研究所
- 发明人:
- 姜克,耿士君,刘丽华
- 申请号：
- CN90108387.9
- 公开号：
- CN1060767A
- 申请日:
- 1990.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 王社
- 摘要：
- 本发明是一种方便面的生产方法，它在现有生产工序之前增加膨化工序，经过膨化处理的谷物与未经膨化处理的谷物混合成为面粉原料，在加工过程中另加入少量添加剂和辅助原料。本生产方法以各种谷物杂粮为原料，可以生产出具有各种营养和风味的方便面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
