一种加馅方便面及其生产方法
- 专利权人:
- 孙世宽
- 发明人:
- 孙世宽
- 申请号：
- CN98110710.9
- 公开号：
- CN1193474A
- 申请日:
- 1998.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 吴振刚
- 摘要：
- 本发明公开一种加馅方便面,同时公开其生产方法。将带馅面条替代传统的实心面条制作方便面,含有的营养丰富品种多样的馅,使得此种方便面营养含量较传统的方便面大幅度增加,口感更加优秀,品种极大丰富。使方便面具有中国传统食品饺子营养与风味。其特征在于:面条为空心结构,内填充有馅。其制造方法,是由以下步骤组成;制带馅面条,蒸汽加热,按包装要求成型,炸制,热风干燥脱水,灭菌真空包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
