一种乌贼骨苦丁茶米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 陆开云
- 发明人:
- 陆开云
- 申请号：
- CN201310083467.2
- 公开号：
- CN103205341A
- 申请日:
- 2013.03.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌贼骨苦丁茶米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米60-80、乌贼骨5-10、苦丁茶8-12、郁李仁2-3、石楠叶1-3、丁公藤2-3、土茯苓1-2、牡丹皮2-3、栀子1-2、白糖3-5、酒曲10-15、白酒20-30。本发明利用土茯苓、栀子、丁公藤等中草药的浸提液浸泡乌贼骨，既能发挥乌贼骨的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热解暑、生津止渴、润喉止咳、舒筋活络、祛风补肾、活血散瘀等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
