一种向日葵花盘绞股蓝米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 陆开云
- 发明人:
- 陆开云
- 申请号：
- CN201310083463.4
- 公开号：
- CN103205337B
- 申请日:
- 2013.03.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种向日葵花盘绞股蓝米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米60-80、向日葵花盘8-12、绞股蓝15-25、桂枝3-4、香薷1-3、白鲜皮2-3、苍术1-2、田基黄1-2、鸡矢藤2-3、白糖3-6、酒曲10-15、白酒25-30。本发明利用苍术、田基黄、鸡矢藤等中草药的浸提液浸泡向日葵花盘，既能发挥向日葵花盘的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热利湿、解毒消肿、凉血活血、镇静安神、止咳平喘、降血压、降血脂、降血糖等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
