天然抗氧化剂的制备方法及其在茶油中的应用
- 专利权人:
- 深圳市华之粹生态科技有限公司
- 发明人:
- 张永夏,廖伟良,刘士德,孟存宝,张瑶
- 申请号：
- CN201010599185.4
- 公开号：
- CN102150923A
- 申请日:
- 2010.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然抗氧化剂的制备方法及其在茶油中的应用，所述天然抗氧化剂的制备方法具体是以土沉香叶、柑橘叶的单一物或混合物为原料，将原料切碎后，先用乙醇提取，然后用有机溶剂进行萃取，最后用活性炭脱去有机相中的剩余色素，将上述萃取液蒸馏、浓缩、干燥，可得天然抗氧化剂的精制品。本天然抗氧化剂的原料富含黄酮、酚酸等抗氧化成分，且充分利用了这些废弃物，变废为宝，使得抗氧化剂的成本低廉，同时对茶油的理化性质无明显影响，使得茶油的储存时间变长。可作为一种新型的天然抗氧化剂，应用于食品中，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
