Freeze-dried food that is texturized, was co-deposited, and a manufacturing method thereof are provided. In general embodiments, the food product has a second component and the first component disposed adjacent to each other. Well, identifiable characteristics of any number, for example, the second component and the first component is not limited by the different materials in the same material, it can have the flavor, color, texture, and optical properties. Is subjected to a sublimation process during manufacture, excess water in the food is removed and the food is a freeze-dried food. None [Selection Figure]テクスチャー付与され、同時堆積された凍結乾燥食品、並びにその作製方法が提供される。一般的実施形態において、該食品は、互いに隣接して配置された第1の成分と第2の成分を有する。第1の成分と第2の成分は、同じ材料でも異なる材料でもよく、任意数の識別可能な特性、例えば、限定されないが、風味、色、テクスチャー、光学特性などを有することができる。食品は、製造の間に昇華工程に供され、食品中の過剰の水分が除去されて、凍結乾燥食品となる。【選択図】なし
