一种鱿鱼丝夹心饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 刘书元
- 发明人:
- 刘书元
- 申请号：
- CN201410320746.0
- 公开号：
- CN104082381A
- 申请日:
- 2014.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱿鱼丝夹心饼干及其制备方法，主要原料为芝麻油、面粉、白糖、小苏打、鱿鱼、食盐、味精、水，按照重量份数计算，所述主要原料为芝麻油30-50份、面粉200-240份、白糖60-80份、小苏打0.2-0.4份、鱿鱼120-140份、食盐0.3-0.5份、味精0.1-0.3份、水60-80份，既丰富了市场上夹心饼干的口味，又增加了鱿鱼的新吃法，且将鱿鱼应用于休闲小食品饼干中，满足了怕胖人士的零食选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
