红薯粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北凤凰天豫薯业有限公司
- 发明人:
- 陈宗云
- 申请号：
- CN201010594693.3
- 公开号：
- CN102550997A
- 申请日:
- 2010.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红薯粉丝及其制备方法，红薯粉丝的原料配方(重量％计)：红薯干60-40、大米40-60，具有工艺简单，生产成本低，产品质量好，保留了红薯所含的营养成份和原色的风味，具有透明淡黄色，经久耐煮、柔软可口等优点，投资少、风险小易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
