柚皮果丹皮及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201310410259.9
- 公开号：
- CN103444972A
- 申请日:
- 2013.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种柚皮果丹皮及其制备方法，以柚皮、苹果和梨为主要原料，该发明中果丹皮呈金黄色，具有润肺止咳功效，老少兼宜。制备工艺：将柚皮清洗干净，切分成块状或条状，采用质量分数为1-10%的NaCl处理1-5h脱去油皮的苦味。柚皮脱苦后清洗干净，将柚皮与苹果果肉、梨果肉枇杷果肉共同煮沸，软化，经打浆，过滤，均质后加入糖、柠檬酸和果胶倒入锅中熬煮。熬至可溶性固形物含量在20%左右时铺板，干燥切分卷起得到柚皮果丹皮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
