富含高纤维的低热量功能性休闲食品
- 专利权人:
- 保龄宝生物股份有限公司
- 发明人:
- 刘宗利,王乃强,李发财,林艳,滕慧
- 申请号：
- CN201010569984.7
- 公开号：
- CN102475180A
- 申请日:
- 2010.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 传统糖果、米酥所用白砂糖，易导致龋齿、血糖指数波动等症状，本发明使用聚葡萄糖与糖醇部分或全部替代白砂糖，制作糖果、米酥等低热量、低甜度的功能性休闲食品，可以减低产品热量值以及甜度等指标，并起到调节肠道、控制体重、预防龋齿等健康功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
