桂花豆渣粗纤维饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 南通金土地绿色食品有限公司
- 发明人:
- 朱长满
- 申请号：
- CN201010550986.1
- 公开号：
- CN102461625A
- 申请日:
- 2010.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 卢霞
- 摘要：
- 本发明提供了一种桂花豆渣粗纤维饼干，包括下列成份：黄油110-130份，糖90-120份，蛋液55-65份，豆渣350-450份，低粉80-120份，桂花5-15份，水适量。本发明的桂花豆渣粗纤维饼干具有如下优点：1、充分结合了白果和芝麻的营养，含有有益成分，适合各类人群食用；2、能够长期存放，不易变质；3、以饼干的形式制成的食品能够进行规模化生产，并能够广泛流通，促进了人们对白果和芝麻的营养利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
