一种从脱脂米糠中提取抗氧化肽的方法
- 专利权人:
- 常州大学
- 发明人:
- 陈毅忠
- 申请号：
- CN201510916929.3
- 公开号：
- CN105400857A
- 申请日:
- 2015.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从脱脂米糠中提取抗氧化肽的方法，属于抗氧化肽制备技术领域。本发明是以脱脂米糠为原料，将其先与水蒸煮，于细纱布中过滤得米糠液，再加入一定量的脱脂米糠和蒸馏水混合保温后，放入恒温水浴中，加入蛋白酶和纤维素酶水解反应，进行灭酶处理后，经盐酸浸泡，去离子水洗涤，氢氧化钠溶液浸泡，去离子再次洗涤，再进行水解反应，高速离心分离得抗氧化肽粗提液，与无水乙醇等混合后，加入纤维素酶水解后，灭酶处理，经离心分离后制得抗氧化肽。本发明的有益效果是：本发明制备方法简单，制备成本低于其他方法5％；不仅解决了米糠利用率低的问题，也减少了抗氧化肽的生产成本，实现了资源的可持续循环利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
