An object of the present invention is to provide a processed food that can be eaten easily delicious. A this processed food 10, the first of the skin material 11 and the second of the skin material 12, these first skin material 11 and the second skin that stretched the dough of wheat flour in the shape of a disc and an ingredients layer 13 containing meat sandwiched between the wood 12. Ingredients layer 13, for example, in addition to the meat, it is preferable to include at least one of Kjellmaniella crassifolia and apple juice. Furthermore, the processed food 10 are preferably fried.FIELD 2【課題】手軽に美味しく食することができる加工食品を提供する。【解決手段】この加工食品10は、小麦粉の生地を円盤状に伸ばした第1の皮材11及び第2の皮材12と、これら第1の皮材11及び第2の皮材12の間に挟まれた肉を含む具材層13とを有している。具材層13は、例えば、肉に加えて、ガゴメ昆布およびリンゴジュースのうちの少なくとも一方を含むことが好ましい。また、この加工食品10は、油で揚げられていることが好ましい。【選択図】図2