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一种养生调味面制品及制备方法
- 专利权人:
- 安徽皓皓食品有限公司
- 发明人:
- 周双平,凌霄
- 申请号：
- CN201710692488.2
- 公开号：
- CN107518279A
- 申请日:
- 2017.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开一种养生调味面制品及制备方法，各原料重量百分比为：小麦面粉40％‑50％、豆面5％‑10％、食用油7％‑11％、麻辣鲜4％‑8％、维生素0.02％‑0.036％、多彩养生汁30％‑42％。在保持了原有调味面制品的风味基础上，在面粉中加入煎煮的彩色中药养生液，代替了色素，同时具有保健功效，药食同源，具有显著的进步；真空包装上采用了直接包装和成型后包装两种形式，所述的成型为分别将五种单色调味面放入成型机，在成型机中五根五种单色调味面拧成一股，得到棒状彩色调味面后真空包装，新颖独特。制备方法简单，原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然无污染的，不含任何添加剂和防腐剂，采用真空包装，卫生健康，便于实际的推广食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
