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用于食品和饮料产品的稳定剂系统
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专利权人:
百事可乐公司
发明人:
W·穆逖兰吉,R·皮尔雅
申请号:
CN200880019428.3
公开号:
CN101677623A
申请日:
2008.04.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2010
代理人:
李 瑛
摘要:
一种含有纤维素、λ-卡拉胶和瓜尔豆胶的混合物的稳定剂系统。由该稳定剂混合物制备的食品和饮料,如能量饮料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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