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一种无糖低卡路里高纤维魔芋食品及其制作方法
- 专利权人:
- 张孟宇
- 发明人:
- 张孟宇
- 申请号：
- CN201310074927.5
- 公开号：
- CN103120288A
- 申请日:
- 2013.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品及其制作方法，特别涉及一种无糖低卡路里高纤维魔芋食品及其制作方法，该无糖低卡路里高纤维魔芋食品的配比按重量份数计为2~3份的魔芋精粉、1~2份的豆乳粉、1~2份的胶原蛋白、0.5~1份的豆腐渣、0.1~0.3份的透明质酸、0.1~0.3份的全谷物、0.1~0.3份的氢氧化钙以及50~150份的水。该无糖低卡路里高纤维魔芋食品的制作方法简单、食用方便、口感爽滑独特，其主要由富含食物纤维的魔芋精粉、豆腐渣、豆乳粉等混合制成，并含有丰富的胶原蛋白和透明质酸（玻尿酸），为人体补充缺少的水分、食物纤维和钙，没有用到会使得人体发胖的高热量原材料，健康美容养颜，且也特别适用于糖尿病人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
