一种新型冷冻加工淡水鱼的方法

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专利权人:

王利强

发明人:

王利强

申请号：

CN201410132700.6

公开号：

CN103858997A

申请日:

2014.04.03

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

连围

摘要：

本发明公开了一种淡水鱼类的冷冻加工方法。本发明包括如下技术步骤：（1）原料处理；（2）装盘；（3）冻结、冻藏；（4）包装。与现有技术相比，本发明的方法具有良好的效果、能有效使鱼类保持新鲜度、使用成本较低等有益效果。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/