香芋奶茶味肉类食品
- 专利权人:
- 张学宝
- 发明人:
- 张学宝
- 申请号：
- CN201510117719.8
- 公开号：
- CN104687071A
- 申请日:
- 2015.03.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香芋奶茶味肉食品。采用的技术方案是：每1kg肉类原料，加入辅料制成；所述的辅料按重量份配比包括如下组分：白砂糖10-30g、酱油3-10g、鸡精5-20g、料酒3-10g、磷酸氢二钾3-5g、奶粉5-10g、红茶粉10-15g、盐15-30g、香芋粉10-20g、葡萄糖浆3-10g、食用香精5-15g、椰子油3-15g、酪蛋白酸钠5-10g、增味剂5-10g和麦芽糊精5-10g。本发明的肉制食品改变了传统的肉制品单一的味道，不仅入口滑而不腻，而且清香可口，具有独特的奶茶清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
