The present invention relates to a laver snack and a production method thereof. An embodiment of the present invention comprises: a first support layer consisting of laver a nutritive layer disposed on the first support layer and a second support layer consisting of the laver disposed on the nutrient layer, wherein the nutritive layer comprises at least one of almonds, sesame seeds, black rice, and red barley.본 발명의 일 실시예는 김으로 된 제1 지지층, 상기 제1 지지층상에 배치된 영양층 및 상기 영양층상에 배치된 김으로 된 제2 지지층을 포함하고, 상기 영양층은 아몬드, 참깨, 흑미 및 붉은 보리(弘麥) 중 적어도 하나를 포함하는 김 과자를 제공한다.
