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一种蔬菜面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽波涛粮油发展有限公司
- 发明人:
- 魏如斌,魏海涛
- 申请号：
- CN201310663098.4
- 公开号：
- CN103704587A
- 申请日:
- 2013.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜面条，由下列重量份的原料制成：小麦90-100、黄豆50-60、糙米30-40、板栗25-30、莴笋20-30、卷心菜20-30、冬瓜25-35、冬菇15-20、排骨汤30-40、板栗叶1-2、地黄叶1-3、竹茹1-2、丰花草1-2、食品添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用小麦、黄豆、糙米作为主原料，黄豆具有健脾、益气、宽中、润燥、补血、降低胆固醇、利水、抗癌的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。另外添加的莴笋具有开通疏利、消积下气、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便的作用。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。冬菇有防治感冒、抗癌、降低胆固醇、防治肝硬化作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
