一种超细保健营养面包粉
- 专利权人:
- 吴照亭
- 发明人:
- 吴照亭
- 申请号：
- CN201310670924.8
- 公开号：
- CN104705363A
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种超细保健营养面包粉，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：高筋面粉50-60份、小麦粉20-25份、海苔超细粉15-20份、豆腐渣8-10份、奶粉3-5份、面包改良剂1-1.2份、高活性干酵母0.6-0.8份、食盐1-3份、白砂糖3-5份。制得的面包质地膨松，口味鲜美纯正，海苔风味浓郁，含糖量较低，改善高血糖高血压，有良好的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
