一种营养保健的面包
- 专利权人:
- 贵州遵义方波园食品有限责任公司
- 发明人:
- 陈波
- 申请号：
- CN201510990535.2
- 公开号：
- CN105557890A
- 申请日:
- 2015.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明提供的一种营养保健的面包，属于食品生产技术领域，包括如下重量份的原料：面粉100～130份、糖5～15份，蜂蜜5～10份、酵母0.5～2份、玫瑰花10～15份、干刺梨3～10份、白术0.5～1份、杏仁0.5～1份、苁蓉0.5～1份、玉竹0.5～1份；本发明的面包中添加干刺梨、白术、杏仁、苁蓉、玉竹，使得制成的面包具有改善肠道，预防肠胃炎的药用价值；同时，使用玫瑰花绞碎制作的玫瑰花汁作为和面的溶液，使得玫瑰花均匀分散在面包中，不仅增加营养，同时使面包能够溢出香气，增加食用者的食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
