一种降低大米碎米率的加工方法
- 专利权人:
- 贵州凤冈县神农米业有限公司
- 发明人:
- 谭仕波
- 申请号：
- CN201410259097.8
- 公开号：
- CN104028328A
- 申请日:
- 2014.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及一种降低大米碎米率的加工方法，属于大米加工技术领域。它包括以下步骤：稻谷筛选；去石；磁选；测量水分、烘干或雾化；稻谷去壳；谷糙分离；厚度分级；测量水分、烘干或雾化；辗米；白米分级；凉米；抛光；色选；检测水分含量；杀菌、包装。本发明所述的方法加工出的大米，其出碎米率低、保质期长、香味不易流失、光泽度好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
