一种减少碎米含量的大米加工方法
- 专利权人:
- 全椒县崇明米业有限公司
- 发明人:
- 潘虎
- 申请号：
- CN201710427897.X
- 公开号：
- CN107335495A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种减少碎米含量的大米加工方法，包括如下步骤：将麦饭石粉、盐酸搅拌，过滤，洗涤，加入无水乙醇、氨水、水搅拌，加入钛酸正丁酯搅拌，过滤，真空煅烧得到预制料；向预制料中加入沸石粉、卡拉胶、硅烷偶联剂，并送入球磨机内，加水，研磨，过滤，洗涤，干燥，加入新鲜稻谷搅拌，分离得到预处理稻谷；将预处理稻谷送入砻谷机去除稻谷壳得到谷糙；将谷糙送入谷糙分离机进行谷糙分离得到糙米；将糙米依次经过分级处理机筛选分级、多道碾米、大米抛光、通风得到凉米；将凉米依次经过碾白、抛光及大米色选，接着进行精加工，杀菌得到大米。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
