一种盐焗鸡翅的制作方法
- 专利权人:
- 安徽省百益食品有限公司
- 发明人:
- 黄国顺
- 申请号：
- CN201611266440.7
- 公开号：
- CN106819922A
- 申请日:
- 2016.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种盐焗鸡翅的制作方法，具体包括以下步骤：（1）鸡翅的选取；（2）鸡翅的预处理；（3）鸡翅的腌制；（4）鸡翅的焖制；（5）灭菌后真空包装。制作出的盐焗鸡翅口感鲜嫩，味美多汁，鸡味浓郁，色泽金黄，避免了使用过多香辛料掩盖盐焗鸡原始风味，食客评价高，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
