一种具有桂花香的红茶制作工艺
- 专利权人:
- 大田县上京镇溪口新农农副产品专业合作社
- 发明人:
- 刘育聚
- 申请号:
- CN201711259555.8
- 公开号:
- CN107668270A
- 申请日:
- 2017.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方传榜
- 摘要:
- 本发明公开了一种具有桂花香的红茶制作工艺,包括以下步骤:萎凋、揉捻、发酵、将桂花水倒入红茶中搅拌、烘干、用桂花熏香和打包。采用本发明制成的红茶,在具有清淡的菊花口感、香味和药用价值的同时,也不会掩盖红茶独有的口感。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心