The present invention relates to a chili sauce and a manufacturing method thereof. The chili sauce is manufactured by mixing chili juice, tomato puree, tomato whole, onions, green onions, chili powder, basil whole, a beef base, unsalted butter, garlic, green hot pepper, and red wine.본 발명은 칠리 소스 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 칠리 소스는, 칠리 원액, 토마토 퓌레, 토마토 홀, 양파, 대파, 칠리 파우더, 베이질 홀, 비프베이스, 무염 버터, 마늘, 청양 고추, 레드 와인을 혼합하여 이루어진 것을 특징으로 한다.