一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 黄迎春,邵悦,马勇,孙建华,刘水琳
- 申请号：
- CN201310444356.X
- 公开号：
- CN104055132B
- 申请日:
- 2013.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法，将牛板筋水洗后，加入适量水、调味料，高压煮熟；将煮熟的牛板筋沥干至表面无水分后，置于真空微波炉中，调节真空度至30kPa～50kPa，保持3min～5min；在真空度30kPa～70kPa、功率300W～500W条件下，保持5min～20min；将真空微波炉恢复大气压，鼓风降温至室温；按照产品风味规格调味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
