一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 黄迎春,邵悦,马勇,孙建华,刘水琳
- 申请号:
- CN201310444356.X
- 公开号:
- CN104055132B
- 申请日:
- 2013.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法,将牛板筋水洗后,加入适量水、调味料,高压煮熟;将煮熟的牛板筋沥干至表面无水分后,置于真空微波炉中,调节真空度至30kPa~50kPa,保持3min~5min;在真空度30kPa~70kPa、功率300W~500W条件下,保持5min~20min;将真空微波炉恢复大气压,鼓风降温至室温;按照产品风味规格调味。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心