一种河鱼无水保活运输方法
- 专利权人:
- 施乐谦
- 发明人:
- 施乐谦
- 申请号：
- CN201810616369.3
- 公开号：
- CN108887206A
- 申请日:
- 2018.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 葛雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种河鱼无水保活运输方法，将河塘养殖的鱼从河塘捞出后，放入5%酒精水溶液中15分钟；5%酒精水溶液的重量为鱼重量的50~80倍；逐个用纸将于眼封住，随即放入‑20℃冰库中速冻30分钟；放入‑15℃的冷冻设备中保存、运输；烹饪前，掀开封在鱼眼上的纸，并将鱼放入15~20℃温水盆中半小时，鱼苏醒。本发明保活时间长，保活时间15天以上，而且成本低、运输方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
