BLOOD-CHOLESTEROL-LOWERING STRAIN OF LACTOBACILLUS DELBRUECKII

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专利权人:

发明人:

申请号：

EP09796798.8

公开号：

EP2366017B1

申请日:

2009.11.19

申请国别(地区):

EP

年份:

2012

代理人:

摘要：

The invention relates to a novel strain of Lactobacillus delbrueckii having blood-cholesterol- lowering properties, and to the use thereof for the manufacture of blood-cholesterol-lowering fermented products, in particular of milk products.Linvention porte sur une nouvelle souche de Lactobacillus delbrueckii présentant des propriétés hypocholestérolémiante et sur lutilisation de ladite souche pour la fabrication de produits fermentés hypocholestérolémiants, en particulier de produits laitiers.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/