一种新鲜猕猴桃豆奶的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市双桥区危思科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201310434680.3
- 公开号：
- CN104430907A
- 申请日:
- 2013.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新鲜猕猴桃豆奶的生产方法，属豆奶生产领域，它能有效的解决一般的豆奶的味道比较普通，现在的小孩子不喜欢饮用的缺点。将新鲜的猕猴桃清洗一遍，用刀逐个将猕猴桃的表皮消掉，然后将猕猴桃放入到搅拌机当中搅拌15分钟，将所得的猕猴桃汁装入到塑料桶中备用；取3公斤猕猴桃汁放入到搅拌机中，然后加入50克纤维素酶放在猕猴桃汁中，用搅拌机搅拌5分钟；将10公斤黄豆浸泡3个小时，然后用磨浆机磨成细浆，将所得的细浆过滤一遍后装入到塑料桶中备用；取5公斤猕猴桃汁和10公斤豆浆汁，倒入搅拌机当中搅拌5分钟，然后再加入500克白糖在豆浆中，再搅拌10分钟，然后进行高温灭菌即可。主要用于生产猕猴桃豆奶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
