一种蜜制甘薯保健脯的加工方法
- 专利权人:
- 南陵县石斛产业协会
- 发明人:
- 梁平,汪南怡,靳根强,陈宏生,张大伟
- 申请号:
- CN201510606101.8
- 公开号:
- CN105124111A
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种蜜制甘薯保健脯的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→清洗→切片→酸漂、水漂→蜜渍→蜜煮→包装的加工工艺流程。有益效果:本发明产品香糯味浓,口感细腻、清脆,具有甘薯特有的清香和脆嫩,香甜酥脆;本产品有利于提高人体免疫力,维持和调节人体功能,还具有预防骨质疏松、抗衰老、防止动脉硬化的功效,是一种经济实惠、绿色健康的休闲食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心