一种蔬菜的冷冻冻干加工工艺
- 专利权人:
- 大连兆阳软件科技有限公司
- 发明人:
- 栾晓健
- 申请号：
- CN201010554370.1
- 公开号：
- CN102475109A
- 申请日:
- 2010.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜的冷冻冻干加工工艺，通过原料挑选、消毒清洗、原料整理、切分、热烫护色、冷却沥水、速冻、真空干燥、防潮包装等步骤加工而成，使用本发明方法加工而成的蔬菜，具有保鲜时间长、食用携带方便、保持蔬菜原有营养成份等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
