The present invention relates to cream bisque sauce tortellini pasta including cream bisque sauce and a making method thereof, and, more specifically, to cream bisque sauce tortellini pasta including cream bisque sauce and a pasta making method including a step of adding the cream bisque sauce. According to the present invention, the cream bisque sauce tortellini pasta means pasta with cream bisque sauce. Accordingly, excellent nutrient components included in the cream bisque sauce can be taken, thereby providing cream bisque sauce tortellini pasta with excellent sensory property and functionality. Moreover, the cream bisque sauce tortellini pasta includes seasonal vegetables in addition to the cream bisque sauce such that nutrient components included in the seasonal vegetables can be easily taken, thereby providing cream bisque sauce tortellini pasta with excellent sensory property and functionality.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 크림 비스큐 소스를 포함하는 크림 비스큐 소스 파스타 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 파스타에 있어서 크림 비스큐 소스를 포함하는 크림 비스큐 소스 파스타 및 파스타의 제조방법에 있어서, 크림 비스큐 소스를 첨가하는 단계를 포함하는 크림 비스큐 소스 파스타의 제조방법에 관한 것이다 본 발명에서 크림 비스큐 소스 파스타는 파스타에있어서 크림 비스큐 소스를 포함하는 파스타를 의미한다 본 발명에 의해 제조한 크림 비스큐 소스 파스타는 크림 비스큐 소스가 함유하고 있는 우수한 영양성분을 섭취할 수 있어 관능성이 우수할 뿐만 아니라 기능성 또한 우수한 크림 비스큐 소스 파스타를 제공할 수 있다 본 발명의 크림 비스큐 소스 파스타는 크림 비스큐 소스 이외에 제철 야채를 포함하고 있어 제철 야채가 함유하고 있는 영양성분 또한 용이하게 섭취 할 수 있어 관능성 및/또는 기능성이 우수한 크림 비스큐 소스 파스타를 제공할 수 있다
