(A) heating a mixture in which butter is put in a preheated pot to dissolve, and garlic, onion and doenjang are added； (b) heating a mixture obtained by adding fresh cream, milk, cheese and water to the heated mixture of step (a)； And (c) homogenizing the heated mixture of step (b), and mixing the basil and the pepper. The method of manufacturing a soybean paste cream spaghetti sauce and a soybean paste cream spaghetti sauce <；/RTI >；본 발명은 (a) 예열한 냄비에 버터를 넣어 녹이고, 마늘, 양파 및 된장을 첨가한 혼합물을 가열하는 단계； (b) 상기 (a)단계의 가열한 혼합물에 생크림, 우유, 치즈 및 물을 첨가한 혼합물을 가열하는 단계； 및 (c) 상기 (b)단계의 가열한 혼합물을 균질화한 후 바질과 후추를 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 된장 크림 스파게티 소스의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 된장 크림 스파게티 소스에 관한 것이다.
