一种海藻碘营养液及海带调味粉联合生产方法
- 专利权人:
- 江苏井神盐化股份有限公司;江苏省制盐工业研究所
- 发明人:
- 戴克洋,黄承,任必锐,曹军
- 申请号:
- CN201610834828.6
- 公开号:
- CN107836686A
- 申请日:
- 2016.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐曙晖
- 摘要:
- 本发明涉及一种海藻碘营养液及天然海带调味粉联合生产方法,包括将海带在弱酸性和温度30‑80℃的条件下分别用纤维素酶和木瓜蛋白酶处理,然后使酶失活,获得酶解后的海带浆液;然后对酶解后的海带浆液进一步处理,获得海藻碘营养液。本发明制备的海藻碘营养液既保留了碘又保留了较多营养成分,富含多种氨基酸;海带中纤维素和多糖成分得到了有效降解,使其具有更好的生物活性;生产工艺简单,节约能源,有益营养成分被海藻碘营养液或天然海带调味品全部分配利用,重金属及砷得到有效去除。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心