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一种海藻碘营养液及海带调味粉联合生产方法
专利权人:
江苏井神盐化股份有限公司;江苏省制盐工业研究所
发明人:
戴克洋,黄承,任必锐,曹军
申请号:
CN201610834828.6
公开号:
CN107836686A
申请日:
2016.09.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
唐曙晖
摘要:
本发明涉及一种海藻碘营养液及天然海带调味粉联合生产方法,包括将海带在弱酸性和温度30‑80℃的条件下分别用纤维素酶和木瓜蛋白酶处理,然后使酶失活,获得酶解后的海带浆液;然后对酶解后的海带浆液进一步处理,获得海藻碘营养液。本发明制备的海藻碘营养液既保留了碘又保留了较多营养成分,富含多种氨基酸;海带中纤维素和多糖成分得到了有效降解,使其具有更好的生物活性;生产工艺简单,节约能源,有益营养成分被海藻碘营养液或天然海带调味品全部分配利用,重金属及砷得到有效去除。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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