富碘海带营养液的制备方法
- 专利权人:
- 车旭华
- 发明人:
- 宋世廉,于文潮
- 申请号：
- CN96121338.8
- 公开号：
- CN1172609A
- 申请日:
- 1996.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种富碘海带营养液的制备方法。该方法是以海带为原料,经过切丝、水煮、磨碎,再经第一次生化反应以酶解含碘蛋白质并分离木质纤维;经过滤后滤液再经第二次生化反应,用啤酒酵母使海带液发酵,积蓄多种维生素,降解人体不易吸收的多糖,同时消除海带的海腥味,其滤渣可制成可口的海鲜酱。本发明可使海带营养液的碘含量2mg/100ml,且海带渣可作海鲜酱,几无任何生产排污。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
