一种辣木营养面条的制作方法
- 专利权人:
- 昆明晋宁红三宝食品有限公司
- 发明人:
- 杨平林
- 申请号：
- CN201610063760.6
- 公开号：
- CN105876628A
- 申请日:
- 2016.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣木营养面条的制作方法，包括以下步骤：原料处理、烘干、冷却、粉碎、制作面坯、制作面条、干燥。制作工艺简单，能够在不添加任何防腐剂及食品添加剂的情况下，使制成的辣木营养面条口感顺滑、散发辣木的天然清香，成品为淡绿色，外观诱人，烘干的温度为80度，最大限度的保留了辣木叶子中的营养成分。在粉碎步骤中，将细度为过500目筛，这样制作面条口感更好，对人体吸收也更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
