营养面条的制作方法及其面条机
- 专利权人:
- 天津市蓟县金荣面粉有限公司
- 发明人:
- 梁宝成
- 申请号：
- CN201310177261.6
- 公开号：
- CN104146213A
- 申请日:
- 2013.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 徐慰明
- 摘要：
- 本发明涉及面条的制造技术领域，尤其涉及一种用于制作营养面条的面条机，包括和面机、输送装置、面条压制机和切面装置，所述和面机包括调粉容器和其内的搅龙，所述加粉口设有物料称重器，和面机的另一端设有出料口，所述输送装置包括一个两端开口的箱体，箱体内设有输送带，所述输送带的上部设有加热管，所述箱体内设有温度传感器；所述面条压制机主要有若干个上下排列的压辊构成，所述压辊之间的距离为1mm-3mm；所述面条压制机的末端连接切面装置。面条调粉过程中面筋网络的形成速度快，面团经过加热装置和只有两端开口的箱体的过程中，熟化效果良好，再经过压延成型和分条切割后，出来的面条口感好，生产效率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
