一种黄旦树绿茶的加工方法
- 专利权人:
- 广西南宁途御科技有限公司
- 发明人:
- 欧刚宏,粟玉芬
- 申请号：
- CN201611214635.7
- 公开号：
- CN106720655A
- 申请日:
- 2016.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄九华
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄旦树绿茶的加工方法，其步骤包括鲜叶采摘、拼配、晒青、摇青、萎凋、杀青、揉捻、初烘、做形、足干等工艺加工而成。本发明以黄旦品种鲜叶、大叶桉鲜叶为原料，在传统绿茶加工工艺上结合乌龙茶的晒青、摇青、工艺，减少滋味的苦涩程度，增加乌龙茶花香风味；同时利用造型机械把大片叶子卷紧成条，做成颗粒状，使干茶的外形更加紧细、美观，易包装，同时口感醇厚、花香浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
