The invention concerns a foamed tea beverage composed of: a mixture of liquid and bubbles, a foam head above the mixture of liquid and bubbles, characterized in that the beverage is deprived of any creamer, lipid or thickener agent, and in that the said beverage is generated from the combination of water, a powdered tea composition having a tea extract powder, and a food-grade acid.本発明は、液体と気泡との混合物、液体と気泡との混合物の上にある泡ヘッドから構成される発泡茶飲料において、クリーマー、脂質及び増粘剤を含まないこと、並びに水、茶抽出粉末を含む粉末状茶組成物、及び食品等級の酸を組み合わせることによって生成されることを特徴とする、発泡茶飲料に関する。【選択図】なし
