PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a carnitine salt-formulated drinking composition alleviated in acidity peculiar to a carnitine salt, and ingestible with beverages, such as coffee and tea, and dishes.SOLUTION: The drinking composition contains the carnitine salt and a pH adjuster, wherein the pH adjuster is contained so that an aqueous solution when the carnitine salt is dissolved to water in the concentration of 0.55 g/L may have pH of 5 or more.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】カルニチン塩に特有の酸味が緩和されて、コーヒーやお茶などの飲料や料理とともに摂取できるカルニチン塩配合飲用組成物を提供する。【解決手段】カルニチン塩およびpH調整剤を含有する飲用組成物であって、カルニチン塩の濃度が0.55g/Lになるように水に溶解したときの水溶液のpHが5以上となるようにpH調整剤を含有することを特徴とする飲用組成物。【選択図】なし
