一种即食型魔芋零食及其制备方法
- 专利权人:
- 周宓
- 发明人:
- 周宓
- 申请号：
- CN201610444035.3
- 公开号：
- CN106036643A
- 申请日:
- 2016.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种即食型魔芋零食及其制备方法，其中一种即食型魔芋零食，包括以下重量份的原料组成：魔芋粉1‑70份、刺槐豆胶0‑70份、浓缩汁1‑20份、水余量，本发明的蒟蒻/魔芋零食，免洗，开袋即食，健康美味，适合人群广泛，可以用来替代那些高脂肪、高胆固醇的零食，魔芋中含有较高的膳食纤维，并且本身的能量低，通过特定工艺加工成魔芋食品，可以帮助人体补充膳食纤维，有利于减肥人群、或三高人群的健康饮食，特别适合便秘人群，可以润肠通便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
