一种多肽金属螯合物及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 游丽君,郑金熊,赵振刚,胡策斌
- 申请号：
- CN202010135007.X
- 公开号：
- CN111303240A
- 申请日:
- 2020.29.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多肽金属螯合物及其制备方法与应用,属于螯合物领域。本发明解决了现有技术制备所得多肽极易吸水、不容易保存的问题。本发明的多肽金属螯合物经过超声预处理、金属离子螯合、程序控温、透析脱盐制备得到。该螯合方法简单高效、适用于工业化生产,所得的活性肽金属螯合物具有耐储存、不易吸潮等特点。尤其是所得的牡蛎多肽锌螯合物具有显著的抗氧化、抗增殖活性,耐储存不易吸潮以及良好的锌吸收活性,可用于多肽保藏、保健食品添加、辅助预防锌缺乏症和预防肿瘤疾病的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
