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陈醋纳米粒子-锌螯合物的制备方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 谭明乾,曹林,李加齐,铁珊珊,李昱
- 申请号：
- CN201910021557.6
- 公开号：
- CN109619597A
- 申请日:
- 2019.10.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种陈醋纳米粒子‑锌螯合物的制备方法,纳米粒子‑锌螯合物为固态的微黄色粉末,无味,易溶于水,具体制备步骤如下:A、取100‑125 mg纳米粒子,溶解于10‑25 mL去离子水中,配制成5‑10 mg mL‑1的纳米粒子水溶液;B、取50‑62.5 mg无机锌加入到10‑25mL,5‑10 mg mL‑1的纳米粒子水溶液中;C、无机锌充分溶解后,在温度60‑90℃的水浴条件下螯合反应90‑120 min;D、将反应液移入500 Da透析袋中透析,取袋内溶液干燥,获得纳米粒子‑锌螯合物固体粉末。本发明首次建立了纳米粒子与锌离子螯合制备的技术,获得一种新型的生物相容性良好的锌营养强化剂,获得的纳米粒子‑锌螯合物可以作为一种新型的补锌营养强化剂在食品中应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
